Module 1: Concepts et management de l’innovation dans le tourisme

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Management de l'innovation dans le tourisme

Lier les apports conceptuels en gestion de l’innovation technologiques à des applications pratiques en situation professionnelle de conseil. Maitriser les concepts clés de l’innovation et comprendre la dynamique de l’innovation

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• Qu’est-ce que l’innovation ?

• Nature et mesures des innovations

• Quelles sont les motivations pour innover

• Innover : faire un acte de nature entrepreneuriale

• L’innovation : un investissement avec risque : créativité et conception

• Localisation des innovations (secteurs d'activité)

• De la R&D au développement

• Innovation et structure de marché

• Innovation radicale/incrémentale

• Conséquences marco-économiques des innovations

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Module 2: Gouvernance et territoires 

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Connaitre les niveaux organisationnels des territoires pour mieux positionner l’innovation touristique dans sa gouvernance. Saisir les mutations et les enjeux du management public.

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• Panorama de l’organisation territoriale française et suisse / droits des collectivités territoriales

• Les compétences des collectivités territoriales

• Les financements locaux

• Les interactions entre collectivités territoriales

• Qu’est ce que la gouvernance touristique ?

• Analyse de la localisation des activités et dynamique économique

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Module 3: Créativité et gestion de projets

Connaître les bases théoriques et pratiques en gestion et management de projets. Comment manager des projets innovants ? Avancer avec méthode et travailler efficacement sur des projets.

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• Les principes fondamentaux de la gestion de projet

• Contexte et environnement : structures organisationnelles, typologies, parties prenantes, ressources humaines

• Le processus de gestion de projet / conduite de projet RH et gestion d'équipe (coaching)

• La méthode de plan de projet

• Gestion des coûts et gestion des risques

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*le programme détaillé est mis en ligne 4 mois avant le lancement de chaque CAS

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